Carte du restaurant

chalet des 2 lacs

Entrées à partager
Les entrées
Nos viandes de sélection
  • Pièce du boucher prix sur demande

    Écrasé de pommes de terre à la salsa Tartufata, mini-carottes glacées, sauce morilles

  • Faux filet maturé 200g 49,50€

    Servi avec frites maison, salade, un beurre à l’os à moelle et os à moelle, sauce au choix

  • Tartare de bœuf Français au couteau, frites maison et condiments 29,50€

    Pesto basilic/beaufort, tuile beaufort, tomates séchées, pignons de pin, huile de truffe

  • Tartare César poêlé 31,50€
  • Black Burger du Chalet et frites maison 31€

    Pain au charbon végétal, steak haché bœuf Savoie, raclette, compotée d’oignons, pickles, bacon, sauce fromagère

  • Double Black Burger du Chalet, frites maison 36€
  • Filet mignon de veau rosé en croûte garni jambon cru, champignons, beaufort, oignon 36,50€

    Servi avec Gratin de pomme de terre gratiné au fromage

Les coups de cœur de la maison
  • Risotto aux champignons forestiers, émulsion parmesan, crumble de parmesan 32,50€
  • Wok de légumes et nouilles chinoises aux saveurs d’ailleurs 31€

    Brocoli, chou-fleur Romanesco, carotte, chou chinois, shiitake, menthe coriandre, cacahuètes

  • Croziflette aux diots fumé de Savoie 30€

    Crozets artisanaux de la maison Rullier nature et sarrasin, Reblochon et salade verte

  • Linguine et son demi-homard servi avec sa bisque crémée 39,50€
  • Suggestion du jour prix en salle
Desserts Maison
  • Tarte aux pommes caramélisées 12€

    Boule de glace vanille

  • Tiramisu myrtille 12€

    Crumble, mousse myrtille, compotée myrtilles

  • Tarte pralinée chocolat Valrhona 13,50€

    Emulsion caramel, éclat de pralin

  • Pot de glace locale 6€

    Chocolat, vanille, fraise, myrtille

  • Expresso ou thé gourmand 13,50€